Mission : Création d’un concept de brasserie chic

Prestation : Mission d’esquisse comprenant l’élaboration de plusieurs concept, visite du local,  approfondissement de l’idée retenue, Conception du projet et vues 3D

Budget : 200 000 € / 300 000 € d’enveloppe travaux, 2 200€ d’honoraires pour l’étude

Le maître d’ouvrage est une société d’investissements immobiliers qui souhaite installer un nouveau concept de Brasserie dans l’Ouest, à la fois chaleureux, convivial et chic. Il dispose d’un bâtiment dans lequel il souhaite installer le prototype du projet à l’échelle 1: un ancien magasin de vêtements. Malheureusement, les prestations du local ne sont pas sensationnelles; pas d’apport de lumière naturelle, tout en longueur avec un effet couloir, très bas de plafond (uniquement 250cm).

C’est ce genre d’inconvénients qui permet de repousser sa créativité et de mettre en lumière toutes les ressources dont je dispose en architecture intérieure pour donner du cachet et redorer le blason du bâtiment. J’ai donc choisi de travailler avec la création de volumes, la lumière et la couleur. Le plafond se pare de couleur et fait ressortir les faux plafonds. Ainsi, les volumes qu’ils créent délimitent l’espace bar de l’espace boutique. Le bar est traité comme la pièce maitresse et fait la transition entre la boutique et le hangar, au fond, transformé en patio.

Côté luminaires, la créativité s’invite avec la prescription de modèles de chez Designheure parmi lesquels on peut reconnaitre le Mozaik ou le Nénuphar. Un carrelage de chez Mutina, collection puzzle, vient dynamiser l’entrée avec son jeu de combinaisons aux couleurs sourdes. Par petites touches sur le mobilier ou sur le bar, le doré crée cet effet clinquant et luxueux associé au noir.